Freitag, 05. Juli 2024

Aktuelles aus dem AURA HOTEL Saulgrub: „Walking on sunshine“ & „Family Time”, tanzende Töpfe und vieles mehr – BBSB-Inform – 05.07.2024

Heute erhalten Sie den aktuellen AURA-NEWSFLASH unseres AURA HOTEL Saulgrub. Viel Spaß beim Lesen und Stöbern.

Das erste Halbjahr ist Geschichte, die Fußball-Europameisterschaft steuert ihrem Höhepunkt zu und viele Bundesländer sind schon in die Sommerferien gestartet.

Regionale Veranstaltungen und Reisetipps

Jetzt beginnt auch in unserer Region wieder die Zeit, der unzähligen Outdoor-Veranstaltungen.

In Garmisch kehren am ersten Juli-Wochenende, nach 4 Jahren Abstinenz, die BMW-Motorrad Days zurück. Direkt am Fuße des Hausbergs findet das weltweit größte Treffen für Liebhaber der bayerischen Motorradmarke vor traumhafter Alpenkulisse statt.

Zahlreiche Feste stehen im Juli auf dem Terminkalender, wie z.B. das Lichterfest in Bad Bayersoien (5.7.), das Stadlfest in Altenau (13.-14.7.) oder ein beliebter Brauchtumsabend am Saulgruber Bürgersaal „Almrösl“ (21.7.).

Für Festival-Liebhaber gibt es das „BK Open Air“ im Kurpark Bad Kohlgrub (5.-6.7.) und in Oberammergau öffnet das Passionstheater wieder seine Pforten für das „Heimatsoundfestival“. (2.-3.8.) Dort treibt auch der „Brandner Kaspar“, in einer Theaterinszenierung von Christian Stückl, den Boandlkramer mit Kerschgeist fast in den Wahnsinn. (5.-7.7.)

Zwei besondere Highlights finden in unserem Nachbarort Bad Bayersoien statt:

Am 20. Juli gibt es zum letzten Mal „Bayersoien in Flammen“, direkt am idyllisch gelegenen Soier See. Die Besucher dürfen sich unter dem Motto „Feuerwerk der Sinne“ auf eine spannende Mischung aus mitreißender, stimmungsvoller Blasmusik und spektakulärer pyrotechnischer Kunst freuen.

Und vom 2. – 4. August feiert dann der ortsansässige Volks- und Trachtenverein mit einem umfangreichen Rahmenprogramm sein 90-jähriges Jubiläum.

…und das sind nur einige wenige Beispiele aus dem bunten Veranstaltungsangebot der Region.

Wie Sie sehen, wird es bei uns nicht langweilig, ob Sie nun einen geselligen Urlaub verbringen wollen oder einfach die herrliche Ruhe in der üppig blühenden Natur der Ammergauer Alpen genießen möchten.

Unsere Sommerspecials für Naturliebhaber und Familien

Sommer, Sonne, Sonnenschein – nichts wie raus!

Wir haben Ihnen pünktlich zur Freiluftsaison zwei besondere Urlaubspakete geschnürt:

„WALKING ON SUNSHINE“

Bergig-alpin oder herrlich grün?

Der Naturpark Ammergauer Alpen bietet die ganze Vielfalt des Wanderns. Von entspannt und gemütlich bis herausfordernd und spektakulär.

Unsere Region bietet für jeden Outdoor-Liebhaber die passende Tour.

Genießen Sie ein paar aktive Tage im schönen Ammertal!

Im Paket enthalten:

•             3 Übernachtungen inklusive vitalem, reichhaltigem Frühstück und genussvoller Halbpension •             Obstkorb am Zimmer •             Nordic Walking Stöcke für 3 Tage zum Ausleihen •             Wanderbegleitung für blinde und sehbehinderte Gäste •             1 Lunchpaket Preis pro Person 219,00 Euro

Inklusivleistungen:

•             Viel frische Bergluft und herzliche Atmosphäre •             Sauna und modern ausgestattete Fitnessräume •             Abwechslungsreiches, begleitetes Aktivprogramm •             Bibliothek und Hörbücherei •             Kostenloses W-LAN im gesamten Hotel •             Kostenloser Parkplatz am Hotel

Buchbar im Zeitraum von Sonntag, den 14. Juli bis Samstag, den 3. August auf Nachfrage und Verfügbarkeit.

Family time!

Gemeinsame Zeit verbringen in den herrlichen Ammergauer Alpen.

Neues entdecken, barfuß entlang am idyllischen Soier See spazieren. In der nahegelegenen Boulderhalle Mut beweisen oder mit dem Alpincoaster rasant ins Tal zu düsen – einfach den Tag gemeinsam erleben und genießen.

Normalerweise zahlen Jugendliche ab 12 Jahre den vollen Hotel- und Verpflegungspreis. Damit mehr Geld in der Urlaubskasse übrig bleibt, gibt’s bei den Übernachtungen jetzt im Juli „KIDS FOR FREE“ Kinder bis zum 6. Lebensjahr sind bei der Unterbringung im Zimmer der Eltern im AURA-HOTEL Saulgrub kostenfrei.

Für alle Kinder und Jugendliche zwischen 7 und 17,9 Jahren berechnen wir je Übernachtung inklusive Frühstück und Halbpension

45,00 Euro pro Person.

Inklusiv für unsere „kleinen“ Gäste:

•             Schöner Spielplatz im großen Hotelpark •             Turnhalle zum Toben, wenn das Wetter mal nicht mitspielt •             Kinderspielzimmer •             Große Spieleauswahl von Riesenmikado bis Mensch-ärgere-dich-nicht •             Freizeitangebote wie Tischtennis, Showdown und Kegelbahn im Haus •             Ebenso sind Babybetten, Hochstühle und ein Babyphone vorhanden

Buchbar im Zeitraum von Sonntag, den 14. Juli bis Samstag, den 3. August auf Nachfrage und Verfügbarkeit.

Unser Reservierungsteam nimmt Ihre Buchung gerne unter der Telefonnummer: 08845 / 990 oder per E-Mail: mailto:info@aura-hotel.de entgegen.

Wieder ein Grund zu feiern

Sage und schreibe „ein viertel Jahrhundert“ ist unsere Kollegin Elfriede Rzepka nun im Dienst des AURA-HOTEL Saulgrub.

25 Jahre sind im Hotelfach eine nahezu „methusalemisch“ lange Zeit und trotzdem scheint die Zeit wie im Flug vergangen zu sein.

Mit ihrem offenen und fröhlichen Wesen zaubert Frau Rzepka den Gästen schon zum Start in den neuen Tag ein Lächeln auf die Lippen. Sie flitzt durch das Restaurant, versucht alle Wünsche zu erfüllen und hat nebenbei für jeden ein freundliches Wort übrig.

Seit 1999 ist sie mit viel Engagement und Herzblut ein wichtiger Bestandteil im AURA-HOTEL und wir hoffen, sie bleibt uns noch recht lange erhalten.

Herzlichen Glückwunsch und vielen lieben Dank, Elfriede!

Sanierungsarbeiten am Seminarhaus

Von Montag, den 15. Juli bis voraussichtlich Freitag, den 2. August finden im Außenbereich am Seminarhaus umfangreiche Sanierungsarbeiten statt.

Das Erdreich rund um das Gebäude muss für die geplanten Instandsetzungsarbeiten aufgebaggert werden. Die Baustelle wird großräumig abgesichert sein. Wir bitten unsere Gäste trotzdem, sich auf dem Weg vom Hotel zum überdachten Parkplatz links entlang der Garagen zu halten.

Der Hotelbetrieb im Haupthaus wird von der Baustelle nicht eingeschränkt sein. Seminarteilnehmer werden rechtzeitig im Vorfeld in Kenntnis gesetzt.

Schienenersatzverkehr zwischen Murnau und Saulgrub

An dieser Stelle möchten wir unsere zugreisenden Gäste darauf hinweisen, dass es im Juli auf der Bahnstrecke Murnau <> Oberammergau immer wieder zu Einschränkungen und Zugausfällen kommen kann.

Grund dafür sind Bauarbeiten auf der Strecke, die voraussichtlich bis Anfang August andauern. Aktuell ist ein Schienenersatzverkehr eingerichtet.

Bitte informieren Sie sich vor Ihrem Reiseantritt nochmal bei der Deutschen Bahn, da die Zug- und Bushaltestellen variieren.

Wir wünschen Ihnen trotzdem eine gute Anreise ins Ammertal!

Gönnen Sie sich ein edles Tröpfchen in unserem Restaurant

Für alle Weinliebhaber und die es werden wollen, haben wir unsere Weinkarte erweitert. Eine wunderbare Auswahl aus Klassikern und Besonderheiten aus Deutschland, Österreich, Italien, Spanien und Frankreich wartet auf Sie.

Unser Service-Team berät und begleitet Sie gerne mit den passenden Weinen für ein abgerundetes Gaumenerlebnis.

Gerade jetzt im Sommer ist der deutsche „2023er Merlot Rose QbA“ vom Weingut Schneider Pfaffman aus der Pfalz beliebt. Ein leichtes und fruchtiges Tröpfchen für jede Gelegenheit.

Unser Angebot:

Zu jeder Flasche Wein erhalten Sie eine Flasche Mineralwasser gratis dazu. Beim Kauf einer ganzen Flasche können Sie diese selbstverständlich auch auf mehrere Tage verteilt trinken.

Die Weinkarte finden Sie auch online auf unserer Homepage unter Getränkekarte – Aura Hotel (aura-hotel.de) 

Übrigens bietet unser Aladar Harkai als gelernter Sommelier, zu besonderen Anlässen immer wieder Wein-Tastings im AURA-HOTEL an. So ein Event kann auch für Gruppenreisen separat gebucht werden.

Unser Sommerspecial:

Für alle „Nichtweintrinker“ gibt es gerade wieder hausgemachte „Ingwer-Minz-Limetten“-Schorle in unserem Restaurant. Für laue Sommernächte servieren wir Ihnen diese auch gerne als „Spritz“-Variante.

Auf die Töpfe fertig los…

Täglich arbeiten viele Menschen hinter den Kulissen, um Ihnen liebe Gäste, einen schönen und entspannten Aufenthalt im AURA-HOTEL zu bieten.

Für ein gelungenes Urlaubserlebnis spielt besonders gutes Essen eine große Rolle und deshalb werkelt das Team unter der Leitung von Christoph Redl mit viel Herzblut in unserer AURA-Küche. Und dort gibt es jede Menge zu tun…

Die Crew zaubert Ihnen nicht nur ein abwechslungsreiches und vitales Frühstück für einen gelungenen Start in den neuen Tag, auch die anderen Mahlzeiten müssen vorbereitet werden.

In unserer Küche gibt es einen Zweischichtplan. Team 1 ist von 5:30 bis 14 Uhr für Frühstück und Mittagessen zuständig. Team 2 beginnt um 12:00 Uhr mit den Vorbereitungen für das Abendessen.

Bis zu 96 Hotelgäste werden den ganzen Tag über bekocht. Dazu können noch Pausenverpflegungen für externe Tagungen im Seminarhaus kommen.

Auf Anfrage werden zusätzlich Lunchpakete vorbereitet und auch die Kollegen möchten sich gerne in der Mittagszeit stärken.

Im Sommer kehren oft Radfahrer und Wanderer auf unserer Terrasse ein. Dort genießen sie ein leckeres, selbstgebackenes Stück Kuchen in der Sonne oder tanken neue Energie bei einer zünftigen Brotzeit.

Nebenbei müssen Dienst- und Speisepläne geschrieben, neue Kreationen recherchiert und Probe gekocht und Lebensmittel bestellt und verstaut werden. Dabei werden saisonale Angebote berücksichtigt und verglichen. Zu besonderen Anlässen wie Weihnachten ist ein weitaus umfangreicherer Vorrat zu besorgen und es werden auch zusätzliche Leckereien wie Plätzchen, besondere Desserts, Marmeladen oder ähnliches produziert.

Nicht zu vergessen: Täglich werden Unmengen an Geschirr benötigt, das gespült und verräumt werden muss. Und auch die Reinigung des gesamten Küchenbereichs und das Einhalten der Hygienevorschriften nehmen mittags und abends einen großen Zeitrahmen ein. Und vergessen wir nicht die Lüftungsgitter, die regelmäßig blitzblank geschrubbt werden.

Mit der romantischen Vorstellung von „genüsslich ein bisschen kochen“ hat das alles nichts zu tun. So sind die beliebten TV-Kochshows weit entfernt von der Realität. Dass man in kürzester Zeit ein 3-Gänge-Menü für mehrere Personen zaubert, gaukelt dem Zuschauer ein völlig falsches Bild vor.

Es kann ein wahrer Knochenjob sein, die großen, schweren Edelstahltöpfe auf den Herd zu setzen oder mit dem mächtigen Pürierstab – der eher an eine Gerätschaft vom Bau erinnert, eine Suppe in die gewünschte Konsistenz zu bringen.

Übrigens werden jede zweite Woche je 60 l frische Fleisch-, Geflügel- und Gemüsebrühe vorgekocht und zusätzlich 60 l Bratensoße. Das heißt, ein Kochtopf mit fertiger, durch ein Tuch passierter Suppe wiegt alleine etwa 70 kg. Diese wird dann in jeweils 6 Behälter zu je 10 l umgefüllt und eingelagert.

Natürlich bereiten sich auch die vielen benötigten Zutaten nicht von alleine vor. So kann man durchaus von einem „Berg Kartoffeln“ (etwa 3 Säcke = 75 kg die Woche) sprechen, den es zu schälen gilt und „Becken voller Salat“ (allein 4 Kisten Blattsalat pro Woche), der gezupft und gewaschen werden muss. Ganz zu schweigen, wenn für ein Gericht ein „Sack voll Zwiebeln“ (75 kg / Woche) gewürfelt werden muss und da wird nebenbei auch das ein oder andere Tränchen verdrückt.

All das bekommen unsere Gäste nicht mit, wenn sie gemütlich am gedeckten Tisch sitzen und ihr Abendessen genießen.

Und genau so soll es sein…denn wir verwöhnen Sie gerne!

Erfolgreiche Re-Zertifizierung – 3 Sterne für das AURA-HOTEL

Viele Gäste wählen ihr „vorübergehendes Zuhause im Urlaub“ nach bestimmten Kriterien aus – ist zum Beispiel ein Wellnessbereich und ein Restaurant im Haus, verfügt das Zimmer über eine Minibar und gibt es kostenfreie Parkplätze?

Auf der Suche nach dem geeigneten Urlaubsdomizil ist das Sterne-System der Deutschen Hotelklassifizierung eine verlässliche Entscheidungshilfe, denn die Beherbergungsbetriebe haben eine Vielzahl von Vorgaben zu erfüllen, je nach Sternebewertung.

Im Juni 2024 fand die regelmäßige Vor-Ort-Bewertung der BTG in unserem Hotel statt. Dabei entgeht dem professionellen Blick der Gutachter nichts. Bei einer ausgiebigen Begutachtung wird, gemäß den festgelegten Kriterien, das Haus genau unter die Lupe genommen.

Ist die Ausstattung in Ordnung, sind alle geforderten Standards erfüllt, erhält der Gast genügend Informationen, wie sieht es mit der Sauberkeit und dem Angebot aus?

Diese Informationen werden akribisch aufgenommen und ausgewertet. Jeder Betrieb erhält eine Liste mit Verbesserungshinweisen und Tipps, was noch optimiert werden könnte. Erst wenn die geforderten Kriterien erfüllt sind, werden die Sterne vergeben und das Hotel bekommt ein Signet, das für die nächsten drei Jahre gültig ist.

Die beiden Gutachterinnen fanden keine Mängel im AURA-HOTEL, im Gegenteil, sie waren sichtlich angetan von der Weiterentwicklung in den letzten drei Jahren. So konnte ein noch besseres Ergebnis als bei der letzten Klassifizierung erreicht werden und unser Haus liegt weit über der geforderten Punktzahl für die 3 Sterne-Kategorie.

Wir freuen uns sehr über das gute Ergebnis und die drei Sterne, die weiterhin an unserer Eingangstür leuchten.

SAVE THE DATE

Am Dienstag, den 9.7.2024 um 19:30 Uhr ist Hartl Maderspacher bei uns zu Gast. Der Autor aus dem Passionsspielort Oberammergau hält eine humoristische Lesung aus seinem Buch „Hartls Eigenhirnsprüche und Gedichte“.

Musikalisch umrahmt wird der Abend von seinem Partner „da Tompl“, der seine selbst geschriebenen Lieder mit der Gitarre gekonnt untermalt.

An diesem außergewöhnlichen Abend erwarten den Besucher, Sprüche und Gedichte, die sowohl aufheitern, als auch zum Nachdenken anregen.

Der Eintritt ist frei.

Am Donnerstag, den 11.7.2024 entführt Sie das Salonensemble in die herrliche Welt der klassischen Musik. Auf dem Programm stehen berühmte Walzer, Polkas und ähnliche Kompositionen.

Indiziert wird das Konzert von unserer ehrenamtlichen Begleiterin Inge Gollwitzer, die schon viele, viele Jahre die Gäste des AURA-HOTELs auf ihren Ausflügen und Wanderungen begleitet.

Zusammen mit Jan Hroncek an der Violine und Jan Urban am Flügel, begeistert Frau Gollwitzer regelmäßig die Zuhörer mit schwungvollen und abwechslungsreichen Konzerten im großen Labersaal.

Die Veranstaltung beginnt um 19:30 Uhr und der Eintritt ist frei.

FREIE PLÄTZE

Sie brauchen einen Tapetenwechsel oder wollen einfach etwas Neues ausprobieren?

Für folgende Angebote haben wir noch freie Plätze:

August 2024:

12.08. – 16.08.2024

NEU! Chronobiologisches Coaching – Besser leben mit dem eigenen Biorhythmus.   

17.08. – 24.08.2024

Tierische Ferien – Eine abwechslungsreiche Tiererlebniswoche für Kinder und Erwachsene.    

September 2024:

29.09. – 05.10.2024

NEU! Auf König Ludwigs Spuren – Tauchen Sie ein in die verborgene Traumwelt des bayerischen Märchenkönigs.

Änderungen vorbehalten.

Alle Beschreibungen und Preise zu den einzelnen Veranstaltungen finden Sie auf unserer Webseite http://www.aura-hotel.de/veranstaltungen

oder im aktuellen Programmheft 2024.

Selbstverständlich lohnt sich auch immer eine Anfrage für einen Individualurlaub.  Von Montag bis Freitag bieten wir begleitete Spaziergänge, Wanderungen und Ausflüge an.

Ihre Reservierungswünsche nehmen wir gerne unter der Telefonnummer: 08845 / 990 oder per E-Mail: mailto:info@aura-hotel.de entgegen.

Sichern Sie sich Ihre Plätze.

Kontakt

RufenSie uns einfach an unter 08845/99 –0 mailen uns unter der E-Mailadresse mailto:info@aura-hotel.de oder schicken uns ein FAX unter 08845/99121

Internet: www.aura-hotel.de

Quelle: Newsletter AURA HOTEL Saulgrub vom 02.07.2024. Bei Fragen wenden Sie sich bitte direkt an die Kolleginnen und Kollegen im AURA HOTEL.

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