Braukurs im Hopfengarten Bamberg
Werde zum Braumeister und tauche ein in die Welt des traditionellen Bierbrauens!
„Bier ist flüssiges Brot“ – dieser alte Spruch hat durchaus seine Berechtigung. In früheren Zeiten war Bier tatsächlich ein Grundnahrungsmittel, das zur täglichen Ernährung gehörte. Besonders in Franken, und ganz speziell im Landkreis Bamberg mit seinen rund 60 Brauereien, hat das Brauen eine jahrhundertealte Tradition, die bis heute lebendig ist.
Hier wird das Brauen nicht einfach als Handwerk, sondern als Kunst zelebriert. Vom feinen Malz über das frische Quellwasser bis hin zu den charakteristischen Hopfendolden – jede Zutat trägt zum unverwechselbaren Charakter eines guten Bieres bei.
Wir laden euch herzlich zu einem besonderen Brauerlebnis im Hopfengarten Bamberg ein! In der kleinsten Brauerei Bambergs werdet ihr unter fachmännischer Anleitung euren eigenen Sud mit echten Bamberger Hopfendolden brauen.
Das erwartet euch:
- Ein herzlicher Start mit Weißwurst-Frühshoppen und hopfigem Weißbier
- Ein interaktiver Braukurs unter professioneller Anleitung
- Einblicke in die Kunst des Craftbier-Brauens mit Verkostung von fünf verschiedenen Sorten
- Ein leckeres Mittagessen: Das berühmte „Pulled Smoked Schäuferla“ mit Zutaten aus eigenem Anbau
- Schokoladennachspeise und Hopfen-Gin zum Abschluss
- Ein Sixpack des selbst gebrauten Bieres für Zuhause als Erinnerung
- Umfassende Dokumentation zum Selbstnachbrauen
Wichtige Informationen:
- Termin: 20.09.2025 von 10:00 Uhr bis ca. 17:00 Uhr
- Treffpunkt: Bahnhof Bamberg (gemeinsame Anreise) oder direkt am Hopfengarten Bamberg, Zollnerstraße 24, 96052 Bamberg
- Kosten: 119,90€ pro Person
- Anmeldeschluss: 07.09.2025
- Teilnehmerzahl: maximal 10 Personen
Die Location:
Der Hopfengarten Bamberg bietet ein außergewöhnliches Ambiente. Wie der Name schon sagt, befindet sich die kleinste Brauerei Bambergs in einer Gärtnerei, wo der Hopfen direkt vor Ort angebaut wird.
Anmeldung:
Bitte meldet euch bis zum 07.09.2025 per E-Mail an jugendarbeit@bbsb.org oder telefonisch bei Andreas Zeitler unter 09227/9720163 an.
Gebt dabei bitte folgende Informationen an:
- Name
- Kontaktdaten (Telefon und E-Mail)
- Benötigt ihr Unterstützung bei der Anreise?
Wir freuen uns auf einen genussvollen und spannenden Tag mit euch!
Herzliche Grüße
Eure BBSB-Jugend